نکاتی در مورد ادویه و سبزی‌های معطر برای سلامتی

نکته برای انتخاب بهترین گیاهان معطر

دکتر زیک این 10 نکته را برای انتخاب بهترین گیاهان معطر توصیه می‌ کند:

به جای نمک از گیاهان معطر استفاده کنید.

گیاهان معطری مانند مرزنگوش، آویشن، رزماری، جعفری و سیر می ‌توانند رایحه‌طبیعی غذاها را بیرون بکشند.

از سیر تازه استفاده کنید.

سیرمی ‌تواند فشار خون وکلسترولرا پایین بیاورد.

دکتر زیک می گوید: "برای به دست آوردن حداکثر منافع، لازم است دست کم سه پَر سیرمتوسط تازه در روز مصرف کنید. سیر خشک یا سیری که مدت‌ها مانده باشد، خواص خود رااز دست می‌ دهد."

رزماری بخورید.

رزماری حاوی موادآنتی‌اکسیدان است که تصور می ‌شودحافظه را بهبود بخشد و احتمالاً به پیشگیری ازسرطان کمک کند.

با کمک ریحان، مرزنگوش و رزماری با سرماخوردگی مبارزه کنید.

اسانس‌های روغنی موجود در این گیاهان ممکن است بتواند در مبارزه باسرماخوردگی وآنفلوآنزا به شما کمک کند.

سرفه مزمن را با آویشن درمان کنید.

زیک می‌گوید: "منافع بهداشتی آویشن بی ‌نظیر هستند. این گیاه به طور سنتی برایدرمانسرفهو حتی سیاه‌ سرفه استفاده می‌ شده است."

برای کمر درد زردچوبه بخورید.

پژوهشگران دریافته‌اند که ماده‌ای به نام کورکومین curcumin که درزردچوبهیافت می ‌شود، دارای خواصضدالتهابی است. زردچوبه هم می‌ تواند به تنهایی و هم با ادویه کاری مورد استفادهقرار گیرد.

با کاری با سرطان بجنگید.

همچنین معلوم شده است که کورکومین باعث کوچک ‌شدن پولیپ‌های روده بزرگپیش‌-سرطانی می‌ شود.

از "ادویه‌ گرم" برای کاهش فشار خون استفاده کنید.

ادویه گرم مانند زنجبیل، جوز بویا،دارچین، فلفل شیرین، فلفل سیاه و فلفل قرمز باعث حرکت خون از قسمت‌های مرکزی بدن به پوست می‌شوند. به گفته دکتر زیک این وضعیت باعث می‌ شود خون به صورت یکنواخت ‌تر در سراسربدن پخش شود و ممکن است فشار خون بالا را نیز کاهش دهد.

 برای تسکین معده زنجبیل بخورید.

موادی به نام

/ 0 نظر / 54 بازدید